Scopri il nostro delizioso menu, un viaggio attraverso i sapori autentici della cucina ligure. Da piatti pregiati a base di pesce fresco a specialità tradizionali, ogni creazione è pensata per esaltare i gusti del mare e della terra. Esplora le nostre proposte e lasciati tentare da una cucina che celebra la tradizione e la qualità.
Risotto con Scampi
Il Risotto con Scampi è una delizia per il palato, preparato con scampi freschi del nostro mare. Il riso Ravarino di Vercelli , cotto alla perfezione, si sposa con la delicatezza degli scampi, esaltato da un tocco di limone e prezzemolo. Una sinfonia di sapori che racconta la freschezza del nostro pescato e la maestria culinaria della nostra cucina, per un'esperienza gastronomica unica.
Scegli il nostro Risotto con Scampi per assaporare la freschezza del mare e la qualità dei nostri ingredienti selezionati con cura.
- Scampi freschi
- Riso cotto alla perfezione
- Profumo di limone
Zuppa di pesce speciale
La nostra Zuppa di pesce speciale è un trionfo di sapori marini. Preparata con una selezione di pesci freschi, molluschi e crostacei, è un piatto ricco e saporito. Le erbe aromatiche e il pomodoro conferiscono a questa zuppa un gusto deciso e avvolgente, ideale per chi desidera assaporare il vero gusto del mare.
La Zuppa di pesce speciale è una scelta eccellente per chi cerca un piatto ricco di sapori e tradizione, utilizzando solo il pescato più fresco.
- Pesce fresco selezionato
- Erbe aromatiche
- Gusto avvolgente
Brandacujun
Il Brandacujun è un piatto tipico della cucina ligure, a base di stoccafisso e patate. Questa ricetta tradizionale, dal gusto intenso e autentico, è perfetta per chi vuole gustare la semplicità e la bontà della cucina casalinga ligure. Un piatto che unisce sapori antichi e genuini, preparato con passione e dedizione.
Il Brandacujun è perfetto per chi desidera un'esperienza culinaria autentica e genuina, con ingredienti locali e una preparazione dedicata.
- Ricetta tradizionale
- Sapori genuini
- Preparazione artigianale
“Un'esperienza culinaria indimenticabile, piatti deliziosi e un'atmosfera accogliente. Raccomando vivamente questo ristorante!”
[Giovanni Doria]